用料：
- 青红辣椒 500克
- 蒜头 一大个
- 虾皮 适量
- 鱿鱼丝干 适量
- 花生米 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 糖 一勺
- 油 100克
小贴士：
火不要太大以免炒焦，不喜欢太干的就少炒几分钟，放点炒香的白芝麻更香我是家里刚好没白芝麻了所以没放
做法：
- 1. 辣椒洗净沥干水份剁碎备用
- 2. 蒜头剁碎备用、(虾皮洗净、鱿鱼丝洗净切碎花生炒香去皮稍微敲碎备用这步忘拍了)
- 3. 锅中放油烧制微热倒入虾皮、鱿鱼碎小火爆出香味
- 4. 倒入辣椒和蒜末翻炒
- 5. 翻炒至半干放适量盐、胡椒粉、花椒粉和生抽继续小火慢炸
- 6. 炸至干香时放入糖和花生碎
- 7. 翻炒2分钟即可
- 8. 盛出装入玻璃瓶中放凉盖好盖入冰箱冷藏即可