用料：
- 面粉 200克
- 水 80克
- 植物油 25克
- 糖 25克
- 小苏打 1克
- 泡打粉 1克
做法：
- 1. 将所有材料混合成团，盖保鲜膜松弛15分钟，取出揉至表面光滑，盖保鲜膜再松弛25分钟
- 2. 将松弛好的面团，分成8克一份的小剂子，团圆，盖保鲜膜松弛10分钟
- 3. 将松弛好的小面团搓揉至表皮光滑
- 4. 取一份小面团搓成长条，大约40厘米左右
- 5. 对折拧成麻花状
- 6. 再对折，再拧成麻花状
- 7. 锅中放油烧至八成热，放入麻花胚中小火炸
- 8. 将麻花炸至金黄捞出，放吸油纸上吸掉多余的油
- 9. 成品图
- 10. 成品图