鱼香肉丝的做法

• 1.食材改刀，碗计调好。

• 2.肉切小细丝放料酒花椒面淀粉抓匀。

• 3.木耳切宽条，胡萝卜切丝。葱姜蒜切沫。

• 4.锅热倒多一点的油下肉丝炒八分熟盛出。

• 5.锅倒油先炒胡萝卜丝段生。

• 6.在放木耳基本炒熟盛出。

• 7.另起锅倒油放2汤勺豆瓣酱炒出红油。

• 8.葱姜蒜炒香。

• 9.放胡萝卜木耳肉丝。

• 10.快速炒匀，放碗汁混合均匀。

• 11.盛出。