用料：
- 番茄 1个
- 洋葱 四分之一个
- 番茄酱（李锦记） 适量
- 大蒜 4瓣
- 意大利螺旋面 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 总统牌黄油 15克
小贴士：
要加水收汁，这样番茄才会软烂
做法：
- 1. 将大蒜，洋葱，番茄切碎备用，番茄要去皮，切十字刀，放水中煮一会儿，就会脱皮
- 2. 热锅，下黄油
- 3. 倒入大蒜，炒香
- 4. 再倒入洋葱碎，炒香
- 5. 倒入番茄碎，炒一会，炒软，炒出一点水
- 6. 倒入肉末，炒散，这个时候可以先放点盐，不要太多，因为番茄酱还没加
- 7. 加入番茄酱，少量多次，调色，调味，你可以一边放，搅匀尝尝
- 8. 加入少量水，煮开，
- 9. ，有点浓稠就好，煮一会儿，收汁，这个时候再加盐，调味，因为拌面会减淡酱汁的味道，根据个人口味，来调味
- 10. 螺旋面比较难软，所以我是冷水下面，水开煮一会儿，再加冷水再煮的，面可以和酱汁一起煮，宝宝吃，我煮的软一点，捞出面，倒上酱汁，搅拌搅拌就开吃吧！李锦记的番茄汁是偏甜味的，所以酱汁有微微甜味，市面上也有咸味的，但是个人不太喜欢