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爆炒生肠
爆炒生肠的做法
![爆炒生肠的做法图解1]()
1.生肠洗干净切段，然后用盐搓十分钟，再用流动水冲干净，最后用开水烫一下，捞起放凉。
![爆炒生肠的做法图解2]()
2.姜，葱，蒜，洋葱，青椒切段备用
![爆炒生肠的做法图解3]()
3.热锅下油，先爆看姜，蒜，洋葱
![爆炒生肠的做法图解4]()
4.爆香材料再放下青椒一起爆香
![爆炒生肠的做法图解5]()
5.所有材料爆香了，再放生肠爆炒。
![爆炒生肠的做法图解6]()
6.加调料
![爆炒生肠的做法图解7]()
7.最后洒上香葱起锅
小贴士
我家孩子不吃辣，所以没放辣椒。喜欢吃辣椒的可以放几粒小米椒。生肠一定要洗干净用开水烫，否则会有味道。
爆炒生肠的家常做法
（全部）
1.生肠洗干净切段，然后用盐搓十分钟，再用流动水冲干净，最后用开水烫一下，捞起放凉。
2.姜，葱，蒜，洋葱，青椒切段备用
3.热锅下油，先爆看姜，蒜，洋葱
4.爆香材料再放下青椒一起爆香
5.所有材料爆香了，再放生肠爆炒。
6.加调料
7.最后洒上香葱起锅
我家孩子不吃辣，所以没放辣椒。喜欢吃辣椒的可以放几粒小米椒。生肠一定要洗干净用开水烫，否则会有味道。
