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木耳大葱煎豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
木耳:补血、护齿、保护骨骼
大葱:低蛋白质
木耳大葱煎豆腐的做法
![木耳大葱煎豆腐的做法图解1]()
1.准备食材：姜切丝，蒜拍碎，葱切斜段，豆腐切片，木耳40度温水泡发
![木耳大葱煎豆腐的做法图解2]()
2.热锅凉油，油温大概40到50度左右时加入豆腐，小火煎至两面金
![木耳大葱煎豆腐的做法图解3]()
3.把豆腐拨到一边，底油加入蒜和姜丝煸炒出香味
![木耳大葱煎豆腐的做法图解4]()
4.加入木耳翻炒均匀，加生抽上色
![木耳大葱煎豆腐的做法图解5]()
5.倒入切好的葱段，翻炒2分钟
![木耳大葱煎豆腐的做法图解6]()
6.加盐、五香粉翻炒半分钟，加入鸡精，关火，翻匀即可
小贴士
煎豆腐，不要等到油温过高，油温热即可加入豆腐，切记要用小火慢煎，防止粘锅！！！
木耳大葱煎豆腐的家常做法
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