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奶油蘑菇意面的做法

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  • 用料:

  • 意面  双人份
  • 淡奶油  120g
  • 元葱  半个
  • 盐方午餐肉  半块
  • 口蘑  7个
  • 蛤蜊浓汤宝  一块
  •  一小勺
  • 黑胡椒碎  适量
  • 黄油  15g

小贴士:

材料都是可以按照自己喜好替换的,浓汤宝可以用高汤替换,喜欢培根的也可以把火腿换成培根,自由度比较高,希望大家都可以做出自己喜好口味的意面~

做法:

  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 水烧至开后放入意面(煮12分钟左右)
  • 3. 趁煮面间隙准备好所有材料
    1)调一碗底汤(有高汤更好,这里我用了开水融开了蛤蜊汤块)
    2)备好120g淡奶油倒入容器中
    3)元葱、火腿、口蘑切好备用
    4)面煮好后捞出备用
  • 4. 锅热下黄油融化后倒入佐料炒香(先元葱后火腿口蘑)
  • 5. 倒入底汤,烧开后倒入淡奶油煮至粘稠
  • 6. 放入意面翻炒,调入盐
  • 7. 拌匀后关火,乘出后撒适量黑胡椒就可以享用了~