用料：
- 猪肉 适量
- 土豆 两个
- 胡萝卜 一根
- 山药 一小节（淀粉功效）
- 葱、姜、蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 枸杞 五粒
- 大料 两粒
- 糖 适量
- 水 适量
- 盐 少量
做法：
- 1. 土豆、胡萝卜、山药切块备用（土豆块要比其他两个大）
- 2. 肉切中块，锅里水烧开放一点料酒炒变色，捞出备用
- 3. 葱姜蒜切好备用
- 4. 油热放白糖，熬变色倒入猪肉，猪肉挂色后放入葱姜蒜翻炒，再放入生抽老抽料酒大料少盐翻炒几下，倒入土豆胡萝卜山药，倒入适量水盖盖炖
- 5. 汤少后 翻翻准备出锅 留一点汤
- 6. 完成 第一次做 （之前的老抽生抽就有咸味，口味轻的可以不放盐）