笋丝炒肉的做法

• 1.笋丝焯水，捞起备用。

• 2.青椒红椒，切好备用

• 3.瘦肉，肥肉，切好分开。

• 4.烧热锅，放肥肉出油，6成熟左右放入瘦肉翻炒。

• 5.瘦肉8成熟时放入青红椒，笋丝。煸炒三分钟，放入酱油，盐调味，翻炒一分钟。

• 6.起锅装盘。