香辣鸡块
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
香辣鸡块的做法
1.准备鸡腿3个,干辣椒段1碗,花椒粒一把,香葱适量
2.将鸡腿洗净,去骨切块,放入盆中
3.加耗油,盐,料酒,胡椒粉,搅拌均匀进行腌制
4.腌制好后加入淀粉搅拌均匀
5.锅中热油,油热将鸡腿进行炸制,炸制金黄控油捞出
6.锅中烧油,放入辣椒段和花椒炒香,放入鸡块翻炒,加入少许酱油
7.加入香葱翻匀出锅
8.成品图
小贴士
炒辣椒时要用小火煸炒,鸡肉在腌制的过程中味道要合适,这样做的时候就不用在加盐了