香辣鸡块

香辣鸡块
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡腿肉 3个
适量
耗油 适量
干辣椒段 1碗

香辣鸡块的做法

  • 香辣鸡块的做法图解1

    1.准备鸡腿3个,干辣椒段1碗,花椒粒一把,香葱适量

  • 香辣鸡块的做法图解2

    2.将鸡腿洗净,去骨切块,放入盆中

  • 香辣鸡块的做法图解3

    3.加耗油,盐,料酒,胡椒粉,搅拌均匀进行腌制

  • 香辣鸡块的做法图解4

    4.腌制好后加入淀粉搅拌均匀

  • 香辣鸡块的做法图解5

    5.锅中热油,油热将鸡腿进行炸制,炸制金黄控油捞出

  • 香辣鸡块的做法图解6

    6.锅中烧油,放入辣椒段和花椒炒香,放入鸡块翻炒,加入少许酱油

  • 香辣鸡块的做法图解7

    7.加入香葱翻匀出锅

  • 香辣鸡块的做法图解8

    8.成品图

小贴士

炒辣椒时要用小火煸炒,鸡肉在腌制的过程中味道要合适,这样做的时候就不用在加盐了

本菜谱由姐不美但独一上传

香辣鸡块的家常做法

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