麻辣豆腐

麻辣豆腐
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作者:寄青氏

健康功效

豆腐:润燥
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉末 少量
胡椒粒 十粒
红辣椒 两个
海鲜酱油 一勺
适量

麻辣豆腐的做法

  • 麻辣豆腐的做法图解1

    1.豆腐切丁,用水焯一下

  • 麻辣豆腐的做法图解2

    2.准备葱蒜,胡椒粒,豆瓣酱,海鲜酱油等佐料

  • 麻辣豆腐的做法图解3

    3.少量油把肉末炒熟,蒜葱豆瓣酱辣椒胡椒粒炒出香味。

  • 麻辣豆腐的做法图解4

    4.添加少量水,加入盐,海鲜酱油

  • 麻辣豆腐的做法图解5

    5.加人豆腐,炖三分钟入味

  • 麻辣豆腐的做法图解6

    6.剩少量汤汁加入水淀粉勾芡,出锅撒上香菜即可。

小贴士

豆腐一定要用水焯一下,炖的过程中不容易碎

本菜谱由寄青氏上传

麻辣豆腐的家常做法

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