海带:利水 木耳:养血
1.超市买的鸡蛋面半袋,洋白菜洗净掰开。
2.木耳,海带泡发都洗净,海带切丝。大虾去虾线洗净。
3.油锅放葱花,豆瓣酱煸炒。
4.放入大虾煸炒,两面成红色。
5.放入海带,木耳,洋白菜煸炒。加入酱油,少量盐。
6.锅里加水。
7.煮开撇去浮沫。
8.放入面块。
9.煮开3-5分钟,面条煮熟关火,倒香油少许。
10.盛汤碗里。
11.营养美味的海带鲜虾面,暖暖的。
面条可以用手擀面等。汤里放盐一定要少量,豆瓣酱也是咸的。汤熟了不要再加味精鸡精之类,保留虾和海带的原味最好。
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