用料：
- 鸡骨，鸡皮 半只
- 香菇 3朵
- 黄豆 30克
- 干山药 两片
- 盐巴 3克
- 草果面 2克
- 八角面 2克
- 香葱 一根
- 姜片 3片
- 料酒 一勺
小贴士：
腌过炒过后不需要在放任何调料味道已经很鲜了噢，超级营养，比清炖的更香呢
做法：
- 1. 鸡骨鸡皮先过水漂一下血水
- 2. 然后切大块倒入盐巴，草果面八角面，葱和姜片和一勺料酒抓均腌1小时
- 3. 适量油烧热先把盆里的葱爆香捞出，在倒入腌好的鸡炒至有点干
- 4. 加入适量清水煮沸
- 5. 煮沸后倒入电饭锅按煲汤键设置3小时左右
- 6. 炖一小时后加入黄豆和山药片
- 7. 再过一小时放入香菇在炖一小时后闷一会就可以出锅了