黄油:低蛋白质
1.备好用料
2.黄油室温软化后加入盐,黄油软化至手指轻轻按压成小窝
3.搅拌至发白加入糖,搅拌至糖融化
4.加入蛋黄,分两次添加,搅拌均匀
5.分次加入面粉,至无颗粒顺滑
6.杏仁片加少量水搅拌均匀,五分钟
7.将拌好的面团放入裱花袋挤好造型,放上杏仁片
8.烤箱预热150度烤25分钟即可
时间快到的时候注意观察曲奇表面颜色,再酌情开上火上色,下火关闭
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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