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冰皮月饼（五仁）
食材用料
冰皮月饼预拌粉 | 自制五仁馅料 |
85℃以上温度热水 | 熟糯米粉 |
冰皮月饼（五仁）的做法
![冰皮月饼（五仁）的做法图解1]()
1.冰皮月饼预拌粉加入适量热水（85℃以上）想炒菜一样拌成絮状
![冰皮月饼（五仁）的做法图解2]()
2.凉一会揉成面团（没有照相）
![冰皮月饼（五仁）的做法图解3]()
3.搓成长条，加入馅料揉成团，用模具压成型，放入冰箱保鲜室冰一会
冰皮月饼（五仁）的家常做法
（全部）
冰皮月饼预拌粉 | 自制五仁馅料 |
85℃以上温度热水 | 熟糯米粉 |
1.冰皮月饼预拌粉加入适量热水（85℃以上）想炒菜一样拌成絮状
2.凉一会揉成面团（没有照相）
3.搓成长条，加入馅料揉成团，用模具压成型，放入冰箱保鲜室冰一会
