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  • 用料:

  • 面粉  100g
  • 红薯  1个
  • 酵母  1g
  • 豆沙  适量

小贴士:

皮不要擀太薄,不然按压的时候,豆沙会溢出来。

做法:

  • 1. 红薯去皮洗净切条,放蒸锅蒸,蒸熟后,取出,压成泥,漂亮的红薯,摆了个造型
  • 2. 加入到面粉中
  • 3. 酵母用温水化开
  • 4. 加入到面粉红薯泥中,揉成光滑的面团,发酵
  • 5. 发酵好的面团,拉开呈蜂窝状
  • 6. 擀成条状,切成小剂子,搓成圆形
  • 7. 擀成厚点的面饼
  • 8. 放入黑豆沙
  • 9. 包好,翻面
  • 10. 用刀压扁,从中切开,不要切断
  • 11. 两尖角往回用手指按压住
  • 12. 两边合拢
  • 13. 爱心豆沙包就做好了
  • 14. 全部做好,蒸锅里加水,放入馒头,盖上盖子,再发20分钟。然后大火烧开后转中火蒸12~15分钟,蒸好再虚蒸3~5分钟
  • 15. 成品图