脆皮无水蛋糕的做法

• 1.准备好所有的材料，我的这个配方可以做6个小蛋糕。

• 2.低筋粉过筛。

• 3.鸡蛋打入盆里，加入白糖和食盐。

• 4.将混合物用电动打蛋器打发，混合物冒泡表示打好了。

• 5.15g植物油加入蛋液中搅拌均匀。

• 6.加入低筋粉和泡打粉。

• 7.将面糊搅拌均匀，加入了泡打粉的缘故，面糊冒泡了。

• 8.蛋糕模具刷油，将面糊均等地倒入模具，同时烤箱180度预热五分钟。

• 9.预热好烤箱后180度烤20分钟，新鲜的脆皮无水蛋糕出炉啦！

• 10.看着是不是很诱人呢，想吃吗？