土豆:消肿
1.土豆洗净刨皮,忘记拍图了
2.土豆刨皮洗一下,在开始切条,手指头细一点不要太细,我切的时候自认为蛮出的,可是炸过了感觉缩水了,
3.脸盆倒水满过土豆条洗两次
4.洗好放锅里煮,锅里放水烧开以后再放薯条,煮两分钟
5.煮好捞出晾干,一定要放凉沥干,沥干好了以后就放冰箱速冻,我第一次做,做了以后我认为速冻的时候一定要分开放,不可以拿一个保鲜袋装一起,那样结团,拿出来炸的时候不方便,速冻4-6小时就可以拿出来炸咯
6.油放锅里烧七层热放薯条,炸至金黄可以捞出,捞出正热的时候就撒盐,喜欢原味就不要放盐了,
切条一定切到手指大小,女孩子的食指为准