香辣基围虾的做法

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  1.将基围虾洗净后，掐去虾头

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  2.用牙签挑出虾肠，洗净沥水

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  3.锅置火上，加入清水和基围虾，煮沸

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  4.捞出，洗净

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  5.沥水备用

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  6.将青红辣椒、黄瓜切片，青蒜切段

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  7.装盘备用

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  8.姜、蒜切片备用

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  9.花椒粒洗净备用

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  10.锅烧热油，放入花椒粒、姜片、蒜片

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  11.爆香

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  12.放入基围虾煎炒至干水分

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  13.加入料酒

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  14.生抽，炒至入味

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  15.放入青红椒、黄瓜片和青蒜段

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  16.接着加入盐、胡椒粉炒匀入味

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  17.加入少许清水，再炒片刻

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  18.调入鸡精粉拌匀即可

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  19.一道美味的香辣基围虾就做好了

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  20.我是林乡，来香哈一起交流吧！