馒头鸡蛋饼的做法

• 1.首先馒头切片，不要切太多，不然容易碎，厚度适中，一般一个馒头切十片就够了，切好备用

• 2.两个鸡蛋打到碗里，放入盐跟鸡精，喜欢葱的可以放点葱花，女朋友不喜欢葱，就没有放，然后搅匀了

• 3.锅里放油，600-800度烧热，把馒头片放到有鸡蛋液的碗里，让馒头片裹上一层鸡蛋液，裹均匀

• 4.下锅煎，煎至金黄即可出锅

• 5.咬一口尝尝，好吃哈哈