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泡椒猪肝
健康功效
猪肝:护眼明目、抗癌防癌
芹菜:平肝
花椒:温中
泡椒猪肝的做法
![泡椒猪肝的做法图解1]()
1.猪肝洗净切薄片，加豆瓣酱，嫩肉粉，生抽，老抽，菜籽油拌匀腌制十分钟
![泡椒猪肝的做法图解2]()
2.芹菜切段，泡姜泡椒切颗粒状，蒜切片
![泡椒猪肝的做法图解3]()
3.冷锅热足够多的菜籽油，加泡姜泡椒蒜瓣，开大火炒香
![泡椒猪肝的做法图解4]()
4.加入猪肝颠勺爆炒，加入芹菜，尝味加入盐和鸡精
![泡椒猪肝的做法图解5]()
5.盛出装盘
小贴士
油必须多，泡着猪肝适宜，爆炒需要大火，猪肝快熟，我用的猪肝都多了一点，味道不是最好
泡椒猪肝的家常做法
（全部）
猪肝:护眼明目、抗癌防癌
芹菜:平肝
花椒:温中
1.猪肝洗净切薄片，加豆瓣酱，嫩肉粉，生抽，老抽，菜籽油拌匀腌制十分钟
2.芹菜切段，泡姜泡椒切颗粒状，蒜切片
3.冷锅热足够多的菜籽油，加泡姜泡椒蒜瓣，开大火炒香
4.加入猪肝颠勺爆炒，加入芹菜，尝味加入盐和鸡精
5.盛出装盘
油必须多，泡着猪肝适宜，爆炒需要大火，猪肝快熟，我用的猪肝都多了一点，味道不是最好
