番茄肋排的做法

• 1.用水冲一下肋排

• 2.西红柿用热水烫一下去皮

• 3.西红柿剥开皮放凉切丁

• 4.冷水放入姜片

• 5.再放入肋排再放入料酒。

• 6.捞出来控干水份

• 7.锅里放油放入葱姜蒜和番茄酱

• 8.搅拌均匀

• 9.放入肋排

• 10.再次搅拌均匀放入酱油和一点料酒

• 11.加入热开水

• 12.放入一块冰糖。

• 13.另一个锅放入油

• 14.放入番茄，翻炒均匀

• 15.最好炒的碎碎的

• 16.再次放入肋排中，一起炖煮

• 17.出锅前放入香葱和香菜

• 18.拿上桌，是个硬菜喔