用料：
- 新鲜红辣椒 5个（大个辣椒）
- 姜 适量
- 熟花生仁 200克
- 熟芝麻 适量
- 黄豆浆 150克
- 油 适量
小贴士：
制作花生辣椒酱火不能开的太大，全程中火就可以，油要多一点，装在瓶子里保存油能盖着花生辣椒酱最好，因为黄豆浆很咸，我没有再放盐。
做法：
- 1. 将红辣椒、姜切碎，熟花生仁装在袋子里用擀面杖拍碎，也可用手拉料理器拉碎
- 2. 锅里加油，比平时炒菜稍多一点
- 3. 中火将辣椒和姜在锅内炒3分钟左右，让辣椒和姜的水分减少
- 4. 根据个人喜好放入黄豆浆，我放的是海天辣味黄豆浆
- 5. 放入花生碎搅拌
- 6. 放入熟芝麻搅拌
- 7. 花生和芝麻炒2分钟左右
- 8. 将花生辣椒酱图片放大
- 9. 成品图，放凉后装进干净的瓶子里就可以慢慢食用了，香辣可口，可以搭配各种食物哦！