香哈网>菜谱大全>姜丝肉
姜丝肉
健康功效
红椒:开胃、消食
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
姜丝肉的做法
![姜丝肉的做法图解1]()
1.备好食材
![姜丝肉的做法图解2]()
2.嫩姜切丝用清水浸泡一下
![姜丝肉的做法图解3]()
3.肉切丝加生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀
![姜丝肉的做法图解4]()
4.加入香油搅拌均匀
![姜丝肉的做法图解5]()
5.葱切碎，红椒切丝。
![姜丝肉的做法图解6]()
6.锅加底油烧热先炒肉丝至变色加点白醋翻炒一下，再加入姜丝同炒变软后加入盐和味精翻炒均匀。
![姜丝肉的做法图解7]()
7.再加入香葱和红椒丝翻炒均匀即可。
![姜丝肉的做法图解8]()
8.成品
小贴士
姜丝切好后需用清水浸泡一下，去辣增脆。
姜丝肉的家常做法
（全部）
红椒:开胃、消食
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.备好食材
2.嫩姜切丝用清水浸泡一下
3.肉切丝加生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀
4.加入香油搅拌均匀
5.葱切碎，红椒切丝。
6.锅加底油烧热先炒肉丝至变色加点白醋翻炒一下，再加入姜丝同炒变软后加入盐和味精翻炒均匀。
7.再加入香葱和红椒丝翻炒均匀即可。
8.成品
姜丝切好后需用清水浸泡一下，去辣增脆。
