西红柿:消食积 金针菇:低蛋白质 鸡蛋:润燥
1.准备好食材
2. 西红柿切片,热油下入蒜和姜爆香锅,然后放 西红柿翻炒,加入水烧开
3. 水烧开后下入金针菇,然后倒入胡椒粉
4.搅拌均匀,然后倒入调好的红薯粉,放干辣椒末
5.等红薯粉变透明了,把打散的鸡蛋,倒入锅里,像棉花一样的絮状,松软很嫩放少量紫菜
6.最后倒入陈醋
7.放适量盐、鸡精调味
8.放入香菜,微酸微辣,很开胃
9.成品图
喜欢吃浓稠一点,可以多加点淀粉勾芡。食材可以根据个人喜好添加。
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