自制开胃鸡排치킨까스的做法

• 1.鸡胸肉用牛奶浸泡30分钟（牛奶可以去腥味 还能使肉变得更柔软有弹性）然后均匀撒上黑胡椒和盐

• 2.准备下油锅炸，炸之前先裹面粉再裹鸡蛋液最后裹面包糠

• 3.先热油锅， 拿筷子试试 冒了小泡泡 就可以把鸡胸肉下锅啦

• 4.小火煎炸至两面金黄

• 5.完成装盘，配了沙拉和饭团