烧茄条的做法

• 1.把茄子洗净切条备用

• 2.把葱丝蒜蓉香菜沫备好

• 3.把汁配好（海鲜酱油蚝油醋糖生抽蒜蓉）加少量了水

• 4.把茄条用鸡蛋淀粉挂糊

• 5.用油炸软变色捞出备用

• 6.把豆酱用的翻炒放入配汁加入蒜蓉葱丝香菜

• 7.放入茄条翻炒均匀入味即可出锅

• 8.装盘上桌