胡椒蛤蜊煲的做法

• 1.蛤蜊洗净，最好泡一下午吐出泥沙

• 2.胡椒用刀压碎

• 3.清水2小碗

• 4.姜、胡椒、清水加入砂锅中大火煮开，转小火5分钟让胡椒出味。

• 5.倒入蛤蜊开大火煮开关火，焖两份钟即可。