
用料:
- 黄油 30g
- 细砂糖1 10g
- 低筋粉 48g
- 淡奶油 20g
- 全蛋液 30g
- 酸奶 50g
- 细砂糖2 10g
- 蓝莓酱 适量
- 玉米淀粉 4g
做法:
- 1.
- 2. 黄油室温软化,加入细砂糖1拌匀
- 3. 倒入低筋粉
- 4. 用刮刀拌匀
- 5.
- 6. 包上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟
- 7. 冷藏结束拿出,擀开
- 8. 擀成饼皮
- 9. 放入模具整形去掉多余部分,用叉子叉出小洞
- 10. 烤箱预热160度,烤15分钟
- 11. 碗里倒入细砂糖2、全蛋液、淡奶油、酸奶
- 12. 用蛋抽搅拌均匀,倒入玉米淀粉
- 13. 拌匀
- 14.
- 15. 倒入挞皮内
- 16. 放入蓝莓果酱
- 17. 用勺子稍微搅动下
- 18.
- 19. 烤35分钟左右
- 20. 一道美味的酸奶蓝莓派就做好了
- 21. 我是妖调,来香哈一起交流吧!