茼蒿炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 茼蒿洗好切段，鸡蛋两个搅拌好，蒜切碎。
• 2. 油热之后加入蒜爆香。
• 3. 中火加入搅拌好的鸡蛋液，不要使劲搅拌，不然鸡蛋太碎不好夹，待鸡蛋八分熟加入茼蒿。
• 4. 加入盐，大火翻炒，变色后即可出锅。