茼蒿炒鸡蛋的做法

• 1.茼蒿洗好切段，鸡蛋两个搅拌好，蒜切碎。

• 2.油热之后加入蒜爆香。

• 3.中火加入搅拌好的鸡蛋液，不要使劲搅拌，不然鸡蛋太碎不好夹，待鸡蛋八分熟加入茼蒿。

• 4.加入盐，大火翻炒，变色后即可出锅。