肉松贝贝

肉松贝贝
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作者:沛文氏OqQW

食材用料

低粉 50克
色拉油 35克
白糖(蛋白里) 30克
白糖(蛋黄里) 10克
沙拉酱 适量

肉松贝贝的做法

  • 肉松贝贝的做法图解1

    1.准备材料

  • 肉松贝贝的做法图解2

    2.蛋黄里加入10克白糖,拌匀融化

  • 肉松贝贝的做法图解3

    3.再加入色拉油和牛奶拌匀,筛入低粉搅拌成蛋黄糊

  • 肉松贝贝的做法图解4

    4.蛋清里滴几滴白醋,分三次加入30克白糖,电动打蛋器打发

  • 肉松贝贝的做法图解5

    5.打发的蛋清分三次加入蛋黄糊拌匀

  • 肉松贝贝的做法图解6

    6.拌匀的蛋黄糊倒入裱花袋

  • 肉松贝贝的做法图解7

    7.裱花袋剪小口子,挤在铺了油纸的烤盘上

  • 肉松贝贝的做法图解8

    8.入已预约好150度的烤箱,烤25分钟,拿出来晾温,抹上沙拉酱

  • 肉松贝贝的做法图解9

    9.中间夹上肉松,摆盘

小贴士

烤箱的脾性不尽相同,自己适当调整

本菜谱由沛文氏OqQW上传

肉松贝贝的家常做法

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