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腊肉炒小白菜的做法

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  • 用料:

  • 小白菜  一把(大约450克)
  • 腊肉  150克
  •  2瓣
  •  少许
  • 蚝油  一小勺
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 小白菜清洗干净,装篮子里沥水
  • 2. 提前泡发洗净的腊肉切成薄片儿,蒜用刀拍扁,剁碎
  • 3. 开中火把锅里烧干,到入腊肉翻炒
  • 4. 腊肉炒出油,显微黄色
  • 5. 放入蒜末爆香
  • 6. 倒入小白菜炒软
  • 7. 加一小勺蚝油
  • 8. 少许盐和鸡精
  • 9. 翻炒入味即可
  • 10. 盛入盘中。
  • 11. 再来一图!