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腊肉炒小白菜的做法
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用料:
小白菜
一把(大约450克)
腊肉
150克
蒜
2瓣
盐
少许
蚝油
一小勺
鸡精
少许
做法:
1.
小白菜清洗干净,装篮子里沥水
2.
提前泡发洗净的腊肉切成薄片儿,蒜用刀拍扁,剁碎
3.
开中火把锅里烧干,到入腊肉翻炒
4.
腊肉炒出油,显微黄色
5.
放入蒜末爆香
6.
倒入小白菜炒软
7.
加一小勺蚝油
8.
少许盐和鸡精
9.
翻炒入味即可
10.
盛入盘中。
11.
再来一图!