炒面的做法

• 1.准备好所需要的材料。青菜，油麦菜，洋葱，木耳，胡萝卜，虾仁。手擀面最好了，我今天偷懒了做的挂面。

• 2.挂面煮八分熟，过凉备用。面不要煮的太烂。

• 3.油热了，加花椒粉，酱油适量，倒入准备好的胡萝卜，洋葱，虾仁，翻炒一会加入青菜和油麦菜，一起炒。加盐适量，鸡精适量，耗油适量。

• 4.菜炒好后，把准备好的面倒入锅中，加适量的水，面条不粘锅就好。翻炒均匀。

• 5.好啦，美味的炒面就可以出锅了。颜色漂亮，色、香、味俱全。

• 6.四人份，每人一份！