醋拌红萝卜丝的做法

• 1.准备红萝卜中等个2根约300g，香菜3棵，

• 2.红萝卜削去根须部分，

• 3.洗净在干净的盆中用擦菜板擦丝，

• 4.擦好的红萝卜丝加2勺盐拌匀，然后腌30分钟以入味，

• 5.腌好的红萝卜丝用清水洗去咸水，不然放其他佐料拌的时候会太咸，

• 6.冲洗去咸水后挤干水分，放入干净的拌菜盆中，

• 7.香菜切末备用，

• 8.萝卜丝中加入醋2汤匙，

• 9.加糖1汤匙，

• 10.把切好的香菜末放入萝卜丝盘中，油锅烧适量热油，浇在萝卜丝上，把萝卜丝和佐料都拌匀，

• 11.再滴上几滴香油，放置30分钟或更久，这样吃萝卜丝入味也不辣，没入味的萝卜丝比较辣，

• 12.醋拌红萝卜丝！