大葱:解毒
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.将所有的材料洗净,(大虾仁我用了四个,喜欢多的可以多加,八爪鱼我用了两个大的爪,头我包饺子用了这个都可以根据自己爱好加的!大葱要适量多点,这个还可以加入扇贝丁,因为没买所有就没有加!)
2.鸡蛋先打入盆中,大葱切丝,我用的大虾仁所以中间剖开,切丁,八爪鱼也切小丁,全部放入盆中。
3.加入适量面粉、水、盐、味精。(面粉不能调太厚,烙出的饼会厚硬,同样也不能太稀!)
4.平底锅倒入适量的油,倒入面糊,烙至两面金黄(饼烙第二面的时候要注意火候注意别糊锅,熟了以后会有少量的八爪鱼或者虾仁丁掉下来。盛出就可以。)
5.最后开张成品图!晚餐,虾皮紫菜鸡蛋汤+海鲜饼
调理面糊的时候一定注意,材料比较多面粉少容易不成个,八爪鱼和虾仁的用量可以根据自己的口味适当的调整!最后葱一定要多!