红枣黄油曲奇的做法

• 1.准备好所有的材料。

• 2.面粉过筛备用。

• 3.白糖用打粉机打成糖粉备用。

• 4.红枣用温水泡发备用。

• 5.黄油热锅融化，并加入15g鸡蛋液搅拌均匀。

• 6.加入糖粉、奶粉和低筋粉，以及适量清水，我这里用30g清水。

• 7.将混合物用筷子搅拌至面团并揉搓光滑。

• 8.取一小块面团小心擀成2毫米左右厚度的薄片，我这里每小块面团重约15g。

• 9.所有的面团薄片制作完成。

• 10.泡发的红枣剔核，并切成小碎渣。

• 11.红枣渣均匀放在薄片上并用手按压使之与薄片牢固融合。

• 12.烤箱180度预热五分钟，中层180度烤15分钟，美味的红枣黄油曲奇出炉啦！！想不想吃呢？