板栗炖鸡的做法

• 1.鸡腿剁成块，用清水泡十分钟左右，泡出血水(因为我家不吃鸡皮，所以都去掉了)

• 2.板栗去皮，用清水清洗一下(我是买板栗请老板帮忙去皮的)

• 3.葱蒜切片

• 4.锅内放入适量油，油热以后放入葱蒜片爆香

• 5.放入鸡块翻炒

• 6.鸡肉变色放入盐，酱油，冰糖，料酒调味

• 7.放入板栗

• 8.加入汤，没过鸡肉，大火烧开转中小火炖二十分钟左右

• 9.汤汁收差不多就可以关火出锅了

• 10.端上餐桌