凉面的做法

• 1.准备面条

• 2.锅里加水烧开

• 3.加入面条

• 4.煮熟捞出放入油抖散，防止粘连

• 5.姜蒜剁碎

• 6.加入白开水泡两个小时

• 7.葱切成葱花

• 8.黄瓜切丝

• 9.泡好的姜蒜水捞出姜蒜，留水备用

• 10.姜蒜水里加入盐，酱油，白糖，醋，香油，花椒油，辣椒油调成汁

• 11.碗里夹入面条

• 12.淋上料汁拌匀

• 13.取一个盘，铺上青瓜

• 14.放入拌好的面条

• 15.撒上葱花即可