用料：
- 羊肉 一斤
- 孜然粉 适量
- 孜然粒 适量
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
羊肉要提前腌制好，喜欢吃焦一点的可以适当多烤几分钟
做法：
- 1. 羊肉切厚片，放入生抽，盐，拌匀冷藏两个小时以上，我是提前一天腌制好的，平铺烤盘里
- 2. 放入孜然粒，烤箱200预热五分钟，放入羊肉烤十五分钟
- 3. 拿出来肉片翻面，放入孜然粉，再入烤箱八分钟
- 4. 取出来，我做了辣和不辣的，一半放辣椒，一般没放，放入烤箱再烤五分钟，出锅装盘
- 5. 美味的烤羊肉好了，一起贴秋膘吧
羊肉要提前腌制好，喜欢吃焦一点的可以适当多烤几分钟