1.取面粉装入大碗中
2.加入清水,不要加太多
3.和成絮状
4.揉成光滑的面团,醒发20分钟
5.用擀面杖擀成长方形
6.然后两边都向中间卷
7.切自己喜欢的宽窄
8.从中间挑起来,就自然散开了
9.盘好
10.成品图
①水分多次加,不要加太多,面尽量调干点,做出来的面条才不会粘在一起②如果面不太干,做好就不要这样盘着了,不然粘到一起就成不了一根根的。
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