
用料:
- 蓝莓果酱 适量
- 奶酪芝士 40g
- 淡奶油 60g
- 细砂糖 15g
- 柠檬汁 5g
- 全蛋液1 25g
- 玉米淀粉 7g
- 黄油 22g
- 奥利奥 40g
- 全蛋液2 适量
做法:
- 1.
- 2. 黄油隔热水融化成液体
- 3.
- 4. 奥利奥饼干放进保鲜袋里
- 5. 用擀面杖擀碎
- 6.
- 7. 倒进碗里
- 8. 倒进黄油
- 9. 用勺子拌匀
- 10.
- 11. 放进模具
- 12.
- 13. 用擀面杖压实
- 14. 奶酪芝士软化后打发至顺滑
- 15. 加入糖,继续打发
- 16. 分两次加入全蛋液,打发均匀
- 17.
- 18. 加柠檬汁,打发
- 19. 加玉米淀粉,打发
- 20. 加淡奶油
- 21. 搅拌均匀
- 22.
- 23. 放入模具
- 24.
- 25. 倒满即可
- 26. 热水倒入蛋糕模具1/2处
- 27. 烤箱预热170度,烤40分钟
- 28. 烤好放冰箱冷藏4小时以上拿出,放上果酱
- 29. 一道美味的黑白果酱芝士蛋糕就做好了
- 30. 我是妖调,来香哈一起交流吧!