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酱香鲤鱼
健康功效
鲤鱼:和胃
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中
食材用料
辣椒段 | 香其酱 |
郫县豆瓣酱 | |
耗油 | 大酱 |
老抽 | |
五香粉 | 鸡粉 |
酱香鲤鱼的做法
![酱香鲤鱼的做法图解1]()
1.鲤鱼洗净用热水烫一下放入高压锅里备用
![酱香鲤鱼的做法图解2]()
2.备葱姜蒜，八角，辣椒，花椒，
![酱香鲤鱼的做法图解3]()
3.香其酱一袋
![酱香鲤鱼的做法图解4]()
4.取一口锅放入适量豆油
![酱香鲤鱼的做法图解5]()
5.放入豆瓣酱
![酱香鲤鱼的做法图解6]()
6.把备好的香料放入锅里炒香，放入少许番茄酱
![酱香鲤鱼的做法图解7]()
7.耗油
![酱香鲤鱼的做法图解8]()
8.放入大酱
![酱香鲤鱼的做法图解9]()
9.老抽
![酱香鲤鱼的做法图解10]()
10.加入清水两勺
![酱香鲤鱼的做法图解11]()
11.然后放入味精2料勺，五香粉2料勺鸡精2料勺
![酱香鲤鱼的做法图解12]()
12.烧开锅之后把汁倒入高压锅里
![酱香鲤鱼的做法图解13]()
13.水不要加多了
![酱香鲤鱼的做法图解14]()
14.高压锅上汽转小火压十分钟出锅
![酱香鲤鱼的做法图解15]()
15.把锅里的汁浇在鱼上面即可
小贴士
香其酱超市有卖
水不要太多跟鱼平就行
酱香鲤鱼的家常做法
（全部）
