藕丁炒肉丝

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健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

藕丁 一盘
肉丝 一小盘
姜末 一勺
蒜泥 一勺
葱花 适量
老抽 一勺
土豆淀粉 适量

藕丁炒肉丝的做法

  • 藕丁炒肉丝的做法图解1藕丁炒肉丝

    1.准备材料备用

  • 藕丁炒肉丝的做法图解2藕丁炒肉丝

    2.肉丝里加酱油,料酒,姜末,蒜泥,土豆淀粉

  • 藕丁炒肉丝的做法图解3藕丁炒肉丝

    3.搅拌均匀腌制10分钟

  • 藕丁炒肉丝的做法图解4藕丁炒肉丝

    4.藕丁冷水下锅焖煮

  • 藕丁炒肉丝的做法图解5藕丁炒肉丝

    5.水开捞出沥干过凉水备用

  • 藕丁炒肉丝的做法图解6藕丁炒肉丝

    6.热油锅爆香蒜瓣

  • 藕丁炒肉丝的做法图解7藕丁炒肉丝

    7.倒腌制好的肉丝爆炒

  • 藕丁炒肉丝的做法图解8藕丁炒肉丝

    8.肉丝断生后倒藕丁翻炒片刻

  • 藕丁炒肉丝的做法图解9藕丁炒肉丝

    9.加料酒爆香,老抽调色,撒葱花即可

  • 藕丁炒肉丝的做法图解10藕丁炒肉丝

    10.一道美味的藕丁炒肉丝就做好了

  • 藕丁炒肉丝的做法图解11藕丁炒肉丝

    11.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

小贴士

藕丁切完泡醋水里不变黑,水煮熟后过凉水能变脆口

藕丁炒肉丝的家常做法

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