酱油:活血化瘀
1.准备材料备用
2.肉丝里加酱油,料酒,姜末,蒜泥,土豆淀粉
3.搅拌均匀腌制10分钟
4.藕丁冷水下锅焖煮
5.水开捞出沥干过凉水备用
6.热油锅爆香蒜瓣
7.倒腌制好的肉丝爆炒
8.肉丝断生后倒藕丁翻炒片刻
9.加料酒爆香,老抽调色,撒葱花即可
10.一道美味的藕丁炒肉丝就做好了
11.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
藕丁切完泡醋水里不变黑,水煮熟后过凉水能变脆口
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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