陕西小吃笼蒸豆腐脑的做法

• 1.黄豆提前一天晚上泡好

• 2.料理机或者榨汁机打浆

• 3.过滤

• 4.倒入锅中小火加热4到5分钟、撇去浮沫后倒出放凉45度

• 5.将少许内脂用凉水泡开

• 6.将放凉的豆浆倒入泡好内脂的碗中、最后加热10分钟

• 7.放盐、味精、醋、生抽、油泼辣子

• 8.开吃！