干香菇:化痰 大葱:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡脚剪去指甲洗净控干。
2.水烧开加料酒,下入鸡脚煮5分钟捞出过凉
3.眉豆和干香菇提前发好,焯好水的鸡脚从中间剁开备用。
4.取砂锅加入温水下入鸡脚、眉豆、葱姜、花椒、料酒煮开转小火炖15分钟后再加入发好的香菇继续炖煮至软烂。
5.软烂后加盐和鸡粉调味即可!ē
6.成品就长这样。
眉豆和干香菇一定要提前发好
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