发面糖饼

发面糖饼
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作者:2001_ben

食材用料

色拉油 50g
黑白芝麻 各少许
酵母 1袋/5g

发面糖饼的做法

  • 发面糖饼的做法图解1

    1.面粉加入(牛奶、白糖1汤匙、酵母、色拉油)用温水和成面团。

  • 发面糖饼的做法图解2

    2.盖上盖子醒发1.5小时

  • 发面糖饼的做法图解3

    3.醒发好后擀成大片抹油卷好分成均匀的面团

  • 发面糖饼的做法图解4

    4.擀成稍薄的片包上(糖+芝麻兑上少许面粉)

  • 发面糖饼的做法图解5

    5.包好后再醒发40分钟以上

  • 发面糖饼的做法图解6

    6.入锅烙熟即可

  • 发面糖饼的做法图解7

    7.成品

小贴士

面醒发时间一定要够,让酵母充分发酵,这样发的面(或蒸或烙)出的成品没有酵母味。

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发面糖饼的家常做法

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