陕西小吃酱辣子的做法

• 1.胡萝卜、肉、生姜、葱切丁、锅中倒油将生姜葱爆香加入肉丁翻炒！变色后加入料酒

• 2.放入胡萝卜继续翻炒

• 3.2勺黄豆酱

• 4.翻炒一会加入辣椒面搅拌均匀，炒一会加入盐巴、味精、孜然粉！然后就可以出锅了

• 5.最后一步也非常重要、锅中烧油泼上去就可以开吃了！