1.用厨房刷刷干净扇贝的外壳
2.锅上汽蒸8分钟
3.擦一些姜茸
4.加入白糖
5.米醋
6.生抽
7.麻油,搅拌均匀
8.时间到,出锅
9.一道美味的姜醋汁扇贝就做好了
10.蘸着酱醋汁,扇贝好甜美
1、扇贝上汽蒸制时间不能过久,否则,扇贝的肉质会老,吃起来就不鲜美了。2、姜醋汁加点白糖,会使姜醋汁吃起来口感酸甜可口,更适合扇贝海鲜类。
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