香哈网>菜谱大全>豆豉茄子
豆豉茄子
健康功效
茄子:活血化瘀
豆豉:清热
豆豉茄子的做法
![豆豉茄子的做法图解1]()
1.把茄子削皮切成条
![豆豉茄子的做法图解2]()
2.泡水备用
![豆豉茄子的做法图解3]()
3.把姜蒜切沫
![豆豉茄子的做法图解4]()
4.豆豉切细
![豆豉茄子的做法图解5]()
5.红辣椒洗净去掉籽，切条
![豆豉茄子的做法图解6]()
6.锅中放油烧热，放茄子下锅炒熟（油要多点），装盘备用
![豆豉茄子的做法图解7]()
7.锅底留油，放豆豉下锅炒香
![豆豉茄子的做法图解8]()
8.再放入姜蒜沫翻匀
![豆豉茄子的做法图解9]()
9.倒入辣椒翻炒一下
![豆豉茄子的做法图解10]()
10.倒入茄子，调入适量的盐，鸡精跟翻匀
![豆豉茄子的做法图解11]()
11.淋是适量的水淀粉
![豆豉茄子的做法图解12]()
12.完成
豆豉茄子的家常做法
（全部）
茄子:活血化瘀
豆豉:清热
1.把茄子削皮切成条
2.泡水备用
3.把姜蒜切沫
4.豆豉切细
5.红辣椒洗净去掉籽，切条
6.锅中放油烧热，放茄子下锅炒熟（油要多点），装盘备用
7.锅底留油，放豆豉下锅炒香
8.再放入姜蒜沫翻匀
9.倒入辣椒翻炒一下
10.倒入茄子，调入适量的盐，鸡精跟翻匀
11.淋是适量的水淀粉
12.完成
